作者：席娜 田森源
来源：中国食品报
时间：2020-11-04 14:34:04
陕西红螺湾实业集团有限公司近日组织开展了“食品安全事故四级应急演练”，集团相关部门负责人，各子公司餐饮店店总、厨师长、餐饮经理、办公室主任、项目单位负责人等100余人到场进行了观摩学习。此次演练在咸阳红螺湾假日酒店三楼花园厅举行，整个演练活动采用实地、实战模式，通过应急响应启动、应急指挥协调、医疗救治、食品检测检验、舆情应对等演练内容，基本展示了食物中毒事故应急处置的整个环节。
本报讯 陕西红螺湾实业集团有限公司近日组织开展了“食品安全事故四级应急演练”，集团相关部门负责人，各子公司餐饮店店总、厨师长、餐饮经理、办公室主任、项目单位负责人等100余人到场进行了观摩学习。
红螺湾公司“食品安全四级应急演练”座谈会
此次演练在咸阳红螺湾假日酒店三楼花园厅举行，整个演练活动采用实地、实战模式，通过应急响应启动、应急指挥协调、医疗救治、食品检测检验、舆情应对等演练内容，基本展示了食物中毒事故应急处置的整个环节。
通过本次演练，强化了全员的食品安全意识，提升了应急管理水平和应急处置能力，为科学应对食品安全事故奠定了基础，达到了预期目的。（席娜 田森源）
《中国食品报》（2020年11月4日 07版）
（责编：王彬)
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