取水惠民 质量为本 深圳市水文章做好放心的本土桶装水

随着生活水平的提高，人们更愿意选择安全且质量高的饮用水。以泡茶来讲，尤其是新绿茶，芽叶柔嫩，以山泉水为佳。古时候，文人泡茶非常讲究，明代许次纾《茶疏》中曾说：“精茗蕴香，借水而发，无水不可与茶论也”，充分说明好茶需要配好水；明代张大复在《梅花草堂笔谈》中也谈道：“茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，试十分之茶，茶叶八分耳。”如果饮用水水质不好，就不能正确反映茶叶的色、香、味，尤其对茶汤滋味影响更大。自古人们对水源的选择就有专门的研究，并认定好水的标准是水质清、活、轻，水味甘、冽。

疫情期间水文章向各界奉献爱心

　　深圳市天源水文章饮品公司（以下简称“水文章”）是一家专门引取高质量山泉水的桶装水公司。水文章成立于2000年，是深圳市优质桶装水生产企业之一，通过了国家标准生产认可，是世界大运会指定饮用水，也是连续8届文博会指定饮用水，首届科博会唯一指定饮用水。

　　水文章始终坚持生产完美品质的产品，彰显一个知名企业应有的社会责任感和优秀传统，视质量为企业品牌发展的生命，致力为广大消费者提供健康、时尚的饮用水。“默默耕耘，真情付出”是水文章的经营理念。一直以来，水文章秉持“天然、安全、健康”的服务理念，开创全生态水概念。

　　高质量水源，铸就健康水。水文章的山泉水源来自世界长寿之乡田头山。田头山森林公园自古以来得到禁护，拥有稀有的动植物和丰富矿产，是不可多得的物种天然宝库。作为国家级自然保护区，这里生长着树龄400多年的古梅，多种野生珍稀植物，是新鲜的“天然氧吧”，拥有保持干净水体的大面积天然山林环境，孕育了长年不断、碧洁甘洌的山泉水。

　　20载风雨，共同发展。水文章的发展紧紧依靠深圳市的高速升级，公司成立以来，在董事长江如迎的带领下，从无到有，从小到大，经过20年的发展，从一个只有几家水店和几名员工的企业，发展成年产销量达200万桶的AA级水厂。从40年前的小渔村到如今的深圳经济特区，是从无到有的一段传奇经历。一批批建设者用“深圳速度”，将一个小渔村变成了一座充满魅力、活力、动力、创新力的国际化的创新型城市。水文章桶装水作为深圳本土的山泉水，也在深圳市的发展中陪伴用户走过了20年风雨。这20年里，水文章只做好一件事——做最令深圳人放心的本土桶装水。

江如迎到水文章水源地考察

　　山泉水是我国民间特别认知的一种饮用水，陆羽在其著作《茶经》中指出，“山水上，河水中，井水下”，认为用来泡茶的水，以自山中流出的山泉水为佳。在成立之初，为了寻找一处得天独厚的水源地，水文章走遍深圳山间地头，最终在田头山找到了一处水质相对最优的山泉水，十几年前，水源地居民还要上山挑水，接通水管引流后，当地居民可以免费到水文章水站取水。

　　反哺之恩，全心为民。面对今年疫情对深圳市民生活上的冲击，水文章为奔赴在抗疫一线的工作人员免费赠送水文章陨石水。除此之外，水文章还特地从汕尾运输消毒液和免洗手消毒凝胶赠送给深圳市坪山区人民政府，为坪山贡献一己之力。

　　一直以来，水文章都秉承“喝水文章，做好天下文章”的理念，用心做好水文章，为深圳人民提供健康优质的山泉水。40年来，深圳的发展恰如奔流不息的江河，虽有蜿蜒曲折，却仍然一路奔腾，汹涌向前。20年来，水文章秉承利他思维，借用老子学说，水善利万物，老子之所以推崇水，很重要一个原因就是水包含了利他精神。水文章在未来的发展中，将用长期主义思维经营企业，打造可持续经营基础，为本地居民提供健康的桶装水。（张锐佳）

      《中国食品报》（2020年9月25日  06版）

（责编：王彬)